Их раскладывают в один слой на фанеру или бумагу и оставляют в хорошо проветриваемом помещении.
Для сушки ягоды лимонника собирают технической зрелости, листья лимонника снимают с конца августа выборочно, не оголяя целиком ветки.
Напиток приготовляют из 10 ягод или 10 листьев; их заваривают одним стаканом кипятка и дают настояться.
Витаминный напиток из лимонника употребляют как чай.